魏韶嫈8月21日2 分鐘精選文章當消費者反饋 :: 有讀懂市場暗號嗎?「紅酒燉牛肉」這道料理,大家一定不陌生,這道料理源自法國的孛艮地地區,原本是鄉村家常菜,一般家庭中只是用從大塊牛肉中切下來的邊角料利用紅酒、洋蔥、蒜頭、香草和鹽燉煮,然後依各個媽媽自己的配方加入蘑菇、紅蘿蔔、西芹,也有再加入甜菜根、馬鈴薯等,就隨各人發揮,重要的是在家人面前端上香