New Open9月12日2 分鐘食事解碼 | 策略聚焦同溫層的「語言」:: 只有同為貴婦,才會明白貴婦要的是什麼 有多人都想要做金字塔頂端那群人的生意,或者,再說的範圍大一點就是提高客單價,爭取消費力高的客群,除了找來高端的商品外,提供服務的人與消費場域的氛圍才是關鍵。我曾經見過一個經營者,明明進了昂貴的商品,但是服務人員只會一再的call客促銷,而人員的儀表與談吐更是三姑六婆般忽略了話語
魏韶嫈8月21日2 分鐘精選文章當消費者反饋 :: 有讀懂市場暗號嗎?「紅酒燉牛肉」這道料理,大家一定不陌生,這道料理源自法國的孛艮地地區,原本是鄉村家常菜,一般家庭中只是用從大塊牛肉中切下來的邊角料利用紅酒、洋蔥、蒜頭、香草和鹽燉煮,然後依各個媽媽自己的配方加入蘑菇、紅蘿蔔、西芹,也有再加入甜菜根、馬鈴薯等,就隨各人發揮,重要的是在家人面前端上香